Timjan, tupp och tårta – en guide till SVT-programmet

Att laga mat hemma kan ibland kännas som en utmaning – särskilt när vardagen är fullspäckad. Men Lisa Lemke har gjort det enklare och roligare med sitt SVT-program ”Timjan, tupp och tårta”, som lockat tittare sedan premiären 2018.

Premiärår: 2018 · Antal säsonger: 2 · Programledare: Lisa Lemke · Tillgänglig på: SVT Play, YLE Arenan

Fem snabbfakta sammanfattar programmets identitet:

Tabellen visar att programmet redan från start hade en tydlig identitet som nordiskt matlagningsprogram.

Vad är Timjan, tupp och tårta?

Programmets koncept och målgrupp

• Ett matlagningsprogram där Lisa Lemke bjuder hem vänner till sin by utanför Falkenberg för att laga mat tillsammans (SVT Play programbeskrivning).
• Tonvikten ligger på enkel och rolig matlagning – MåBra kallade det en ”ny, modern hemkunskap för vuxna” (MåBra hälsomagasin).
• Programmet riktar sig till en bred publik som vill ha inspiration till vardagsmat.

Målgruppen är vuxna som tröttnat på krångliga recept och vill ha konkreta tips de kan använda direkt. Konceptet bygger på gemenskap och att matlagning inte behöver vara perfekt – bara gott och glädjefyllt.

Bakgrund och skapande

• Inspelningarna sker i Lisa Lemkes hem – en gammal prästgård vid foten av Skrea Backe utanför Falkenberg (Wikipedia uppslagsverk).
• Första avsnittet sändes torsdag 6 september 2018 på SVT1 klockan 20.00, bekräftat av MåBra och SVT:s Facebook-sida public service-kanal.

Programmets avslappnade ton och lantliga miljö bidrar till att tittarna känner sig som gäster i köket. Inslaget av varierande gästkockar ger dessutom omväxling och flera perspektiv.

Var kan man se Timjan, tupp och tårta?

SVT Play

• Samtliga avsnitt från båda säsongerna finns tillgängliga på SVT Play public service-plattform.
• Vissa avsnitt är geobegränsade och kan endast ses i Sverige (SVT Play teknikinfo).

YLE Arenan

• Finländska tittar kan även streama programmet via YLE Arenan finländsk public service – bekräftat i flera källor ( Webb-TV.nu medieguide).

Eventuella repriser i linjär TV

• Programmet har visats i repris på SVT, men någon fast reprisruta finns inte officiellt publicerad.

För den som vill se programmet i efterhand är SVT Play den självklara platsen. YLE Arenan öppnar upp för en nordisk publik – en poäng i en tid då streamingtjänster ofta är landsbundna.

Vem är Lisa Lemke och vilka kockar medverkar?

Lisa Lemke – matkreatör och programledare

• Lisa Lemke är programmets centrala gestalt och fungerar både som programledare och värd (Webb-TV.nu).
• Hon är känd som matkreatör och TV-kock med en avslappnad stil, vilket genomsyrar programmet.

Gästkockar och deras bidrag

• I första säsongen medverkade bland andra Zeina Mourtada, Sandra Mastio, Jimmy Brorsson och Emma Lindquist (MåBra).
• Varje gästkock bidrar med egna recept och tips, vilket ger variation i tekniker och smaker.

Blandningen av etablerade kockar och innovative matentusiaster gör att varje avsnitt erbjuder något nytt. Det är inte bara Lisa som står i centrum – gästerna får utrymme att visa sin personlighet.

Vilka recept har visats i Timjan, tupp och tårta?

Typiska receptkategorier

• Recepten kretsar ofta kring grundsmaker: umami, sötma, syra, hetta och svalka (SVT Play – Umami, SVT Play – Sötma).
• Vardagsvänliga rätter som grillad brie, libanesisk sallad och prinsesstårta har visats (SVT Play – Sötma).

Var hittar man recepten?

• SVT samlar recept från programmet på sin receptsida, men flera bloggar som Braberg publicerar egna varianter.

Exempel på populära rätter

• I avsnittet ”Syra” används havtorn för att lyfta smaker (SVT Play – Syra).
• Prinsesstårtan i avsnittet ”Sötma” blev särskilt uppmärksammad på sociala medier.

Implication: recepten är inte bara tillagning – de är samtalsämnen och smakresor. För hemmakocken innebär det att programmet fungerar som både inspiration och praktisk handledning.

När sänds programmet och hur många säsonger finns?

Säsong 1 (2018)

• Premiär 6 september 2018 på SVT1 (MåBra).
• Produktionsår enligt SVT Play är 2018 (SVT Play).

Säsong 2 (2019)

• Hösten 2019 sändes andra säsongen (Wikipedia).
• SVT Play har avsnitt märkta med produktionsår 2019.

Framtida säsonger

• Ingen officiell information om en tredje säsong har publicerats.
• SVT Play visar att avsnitten från säsong 2 fortfarande är tillgängliga men inget nytt material har lagts till.

Tittarna som hoppas på en tredje säsong får än så länge vänta. Bekräftade uppgifter stannar vid två säsonger; de oklara framtidsplanerna är en osäkerhet som hänger över programmet.

Den som vill ha en annan vinkel på programmet kan läsa Nyhetsbladens guide till programmet för fler detaljer om säsongerna.

Vanliga frågor

För den som söker en avslappnad matlagningsupplevelse i TV-soffan är ”Timjan, tupp och tårta” ett utmärkt val. Programmet visar att SVT kan skapa innehåll som både underhåller och utbildar – en allt viktigare egenskap i en tid av snabbkonsumerade klipp.